Все сочинения и рефераты раздела "Коллоидная химия"

Биосинтез метионина и серина

28.08.2010 Автор: Конспект Рубрика: Коллоидная химия

Метилкобаламин участвует в реакциях синтеза метионина в качестве кофактора. Заключительным этапом синтеза метионина у бактерий, грибов, высших растений и животных состоит в переносе метильной группы от СН 3 -ТГФК к сульфгидрильной группе гомоцистеина

Реакция с галогенами

28.08.2010 Автор: Конспект Рубрика: Коллоидная химия

Хлор обесцвечивает раствор цианкобаламина, другие галогены – нет. Продуктом хлорирования является фиолетовое кристаллическое вещество. Энергичное хлорирование витамина B 12 давало продукт, содержащий 30% хлора, природа его не была охарактеризована точнее. Петров и сотр. описали ряд продуктов, образующихся при обработке витамина хлором или хлорамином Т, которые можно было разделить методом хроматографии. Эти вещества имели пурпурный цвет, [...]

Кобаламины

28.08.2010 Автор: Конспект Рубрика: Коллоидная химия

Первые химические данные о витамине B 12 содержались в одновременных сообщениях из лаборатории Глаксо и Мерка, в которых указывалось на присутствие в его молекуле кобальта и фосфора. Самые ранние английские публикации касались второго красного фактора, появляющегося на хроматограммах наряду с витамином B12; Этот фактор был получен в кристаллическом виде Пирсом и его Сотрудниками в лаборатории [...]

Витамины

28.08.2010 Автор: Конспект Рубрика: Коллоидная химия

Витамины (от лат. Vita – жизнь) - группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания человека, животных и других организмов в ничтожных количествах по сравнению с основными питательными веществами (белками, жирами, углеводами и солями), но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности